Saturday, August 22, 2009

Blåbärspaj

18,5 p i hela

1 dl havregryn
1,5 dl mjöl
0,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 knivsudd salt
25 gr smör
25 gr kesella

4 dl blåbär
0,5 dl socker
1,5 tsk potatismjöl

Nyp ihop degen till degklumpar. Lägg fyllningen i en kastrull och koka upp. Vispa någon minut. Tag kastrullen från platan och låt svalna. Häll i pajform och fördela smuldegen ovanpå. 200 grader i 20 minuter.

No comments: