Mangoglaserad kyckling

4 port
6,5p

500 gr kycklingfilé 8p
2 äpplen
1 mango 2p
2 tsk flyt marg 2p
3 msk mango chutney 1,5p
2 dl bulgur

sås:
2 dl matlagningsyoghurt 5p
2 vitlöksklyftor
1 dl ruccola

Skär kyckling, mango och äpplen i mindre bitar. Stek kycklingen, tillsätt äpple och mango och stek någon minut. Tillsätt chutney och stek ca 5 min. Koka bulgur. Mixa ruccola, vitlök och yoghurt. Servera med sallad.