Potatis- och korvgryta

Ca 3 portioner (beror på hur mycket grönsaker man tar i)
Hela receptet blir 17,5 p

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk margarin eller olja 3 p
6 potatisar 5 p
6 dl vatten
1 ½ grönsaksbuljongtärning
oregano
peppar
morötter
5 soltorkade tomater
några svampar
broccoli
150 g VV-måltidskorv 3 p
1 kryddstark korv ex ICAs Mexicana 6,5 p

Skiva löken och fräs den i matfettet tills den mjuknat lite. Tillsätt vitlök och skivad potatis. Fräs lite och häll på vatten, buljongtärning, oregano och peppar. Låt koka på medelvärme ca 10 min. Lägg i resten av grönsakerna och korven i strimlor/skivor. Sjud ytterligare 10 min.

Det är gott med en klick fraiche (1 msk max 8% är 0,5 p) i tallriken vid servering!