Limekyckling

4 port.
4 p

500 gr kycklingfilé 9p
1 lime
2 tsk flyt marg 2p
1 tsk salt
peppar
1 dl vatten
2 dl fraiche (5%) 4p
½ hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 msk honung 1p
persilja

Skala limen och strimla skalet. Pressa saften. Stek kycklingen ca 5 min per sida. Lägg i tjockbottnad panna el kastrull. Häll över lime. Vispa ihop vatten, buljongtärning, fraiche, soja och honung. Häll över kycklingen. Låt koka några minuter. Strö över persilja. Servera med pasta eller ris och grönsaker.