Tuesday, March 3, 2009

Fetaostbiffar med buljongkokta grönsaker

4 port
6 p

400 gr nötfärs (10%) 13,5p
75 gr fetaost (16%) 4p
1 tsk oregano
salt
peppar

4 potatisar 3p
2 palsternackor
2 morötter
1 bit kålrot
2 rödlökar
4 vitlöksklyftor
1 msk olja 3,5p
2 dl grönsaksbuljong
2 msk hackad färsk timjan
2 msk hackad färsk oregano

Blanda biffarna, stek.
Fräs grönsakerna i olja. Lägg i vitlök och häll över buljong. Låt puttra 15 min.

No comments: